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建设商用厨房对餐饮行业有什么帮助?

来源:常见问题 作者:商用厨房 发布时间:2018-12-10 318次浏览


商用厨房之于餐饮行业的重要性,就像鱼儿离不开水一样,是不言而喻的。建设合适的商用厨房,可以帮助餐企(酒店、酒楼、饭店)等单位找到适合自身的角色定位。通过完善的体系管理,更是能塑造自身品牌效力。

 

 

澳门在线威尼斯官方——专业的商用厨房建设公司,为餐企事业单位提供从实地考察,到方案设计、最后到落地装修,验收的一站式业务,无缝对接用户需求。

 

建设商用厨房对餐饮有什么帮助呢?或者说能为餐企带来什么呢?澳门在线威尼斯官方就提出问题作出简要概括;

 

1、建设规划商用厨房能扩大面积使用率;

这是根据传统厨房而言的,大家清楚传统厨房的弊端主要体现在是杂乱无章,各种物件随意摆放,空间不断被压缩。

 建设规划商用厨房,能够合理规划空间,每个功能点分区域摆放,厨房面积利用率提高20%(节能)

 

建设商用厨房扩大面积利用率


2、建设规划商用厨房能提高整体工作效率;

就上个问题而言,餐饮杂乱无章的厨房环境,各物件的随意摆放,必然导致厨房人员劳动量的增多,如找厨房用具花费时间,菜品佐料花费时间,导致上菜时间大大增加。

 

建设商用厨房,各类物件分区域摆放,各类物品都有自己的编号和功能。工作人员可以在30秒之内寻找所需物品。后厨人员劳动量下降,却能保障提高工作效率。(节流)

 

建设商用厨房提升工作效率


3、建设规划商用厨房能提升餐饮品牌效力;

一个有竞争力的餐饮品牌,口碑的效应是极其重要的。而口碑的来源除了在前厅的服务水平上,还有一个就是体现在商用厨房中。商用厨房工程采用明档厨房装修设计方案,透明的厨房环境,自然让就餐人员更加放心。(品牌)

 

建设商用厨房提升餐饮品牌


以上为全文内容讲解,餐饮建设商用厨房的帮助并不仅体现在这三点中,更多的详情介绍。请联系我们。谢谢您的阅读!

 

相关资讯介绍;商用厨房设计应该注意什么问题?


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