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建设商用厨房对酒店经营有什么帮助?

来源:常见问题 作者:商用厨房 发布时间:2018-12-11 366次浏览


俗话说“攘外必先安内”这句话在餐饮行业中同样适用。星级酒店的经营要想变得合理、规范,首先得从酒店商用厨房的建设出发,并且根据的酒店现状,需要达到的要求,以及符合后续的发展目标开展工程建设。

 

为什么星级酒店要开展商用厨房建设呢?这是因为厨房是整个酒店经营下去的核心力量,如果没有打造一个完善的商用厨房模式,那么酒店的运营将会变得繁杂、琐碎、停滞不前。

 

 

那么建设商用厨房可以对酒店经营带来什么帮助呢?下边请看澳门在线威尼斯官方的概述;

 

1、后厨区域分明,商用厨房建设最大的特点就是根据用户的需求进行区域性功能划分。具体到独立的烹饪间、面点间、调料间、清洗间等等。看似分散独立,实则变得更为整体。

 

商用厨房建设助后厨区域分明


2、后厨管理简便,商用厨房建设通过导入4D厨房管理体系,进行各区域功能标识印记,各后厨用具妥善摆放,节省时间。后厨人员通过系统的培训,综合素质和能力提高。管理自然不用费心。

 

商用厨房建设助后厨管理简便


3、后厨节能节流,通过商用厨房建设、4D厨房管理体系导入、定制化商用厨房设备,解决酒店后厨的传统厨房弊端,如:库存过多浪费,设备高能损耗,实用空间缩小,工作效率差等。

 

商用厨房建设助后厨节能节流


以上便是商用厨房建设对于酒店经营的好处,澳门在线威尼斯官方专业商用厨房建设公司,提供一站式完善的商用厨房业务。如您需要了解更多,请联系我们。谢谢!

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