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餐厅老厨房升级改造的相关解决方案

来源:公司新闻 作者:商用厨房 发布时间:2019-01-21 601次浏览

前言:由于现有的餐厅厨房满足不了使用需求,再加上餐厅厨房的运营成本不断升高,所以进行餐厅厨房的升级改造成为众多餐饮人的首要厨房点。详情内容请看下文讲解;

 

餐厅前厅样式


餐厅厨房需要升级改造的位置主要为厨房规模扩充,厨房设备更换,地板湿滑、防噪隔音无效果、油烟系统老旧等。针对上述列举的改造位置,我们应这样全新升级改造餐厅厨房;

 

一、餐厅厨房规模扩建解决方案;

由于餐厅厨房满足不了用餐需求,所以需要进行扩建,为此商用厨房工程建设公司澳门在线威尼斯官方实地考察了解用户的具体需求,再根据用户的需求定制专业的解决方案。提供包括厨房扩建的平面图在内的工程预算,施工流程,工程期限,以及工程后续的维护的资料给与用户。

 

餐厅前厅和后厨样式图


二、餐厅厨房设备设施老化解决方案;

由于厨房设备的自身功能性损耗,以及维护保养不得当,导致加工出来的菜肴卖相差、暗黄无光泽。在进行厨房设备更换时,需要结合自身经营特点,选择合适的设备。相关设备如图;

 

餐厅商用厨房设备

餐厅商用后厨设备

三、餐厅厨房升级改造带来的改变;

进行餐厅厨房的升级改造,虽然前期的投入成本很高,但是对于餐企的长久发展是非常必要的。其保障整个后厨的卫生质量,提升整个后厨工作效率,带来上餐时间快,菜品色香味俱全,与前厅进行无缝的对接。

 

以上便是文章的全部内容讲解,关于餐厅厨房全新升级的具体的详细内容,请联系我们专业的商用厨房工程建设公司澳门在线威尼斯官方进行咨询,手机热线(陈经理:139 2571 5343)谢谢阅读。

 

原创文章请勿作商业用途,转载请注明来源和出处。


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